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ENTRANTES
Ensalada de Pollo Al Carbón
Con su aderezo cesar y beicon crujiente
Ensalada Beach club
Lechuga, tomate, huevos, atún, esparragos, aceitunas y cebolla con emulsión de vinagre balsámico
Poke de Salmón ahumado
Lechuga, tomate, arroz, cebolla, zanahoria rallada y huevo cocido
PARA PICAR
Bruschettas
Tostada de queso crema, salmón ahumado, cherry’s asados y rúcula con reducción de vinagre balsámico
Ensaladilla Cremosa de Atún
Ensaladilla al estilo español de atún y camarones acompañada con tostadas de pan
Eperlan de Pescado
Pescado marinado en cítricos con salsa tártara
Patatas Bravas
Cubos de patatas fritas con cremoso de ali-oli y salsa picante
BAGUETTES Y SANDWICHES
Serranito
Baguette de jamón serrano, salsa catalana y pesto de albahaca
Baguette Vegetal
Baguette de vegetales grillados y mostaza
Cubano
Baguette con lomo de cerdo asado, queso gouda, pimientos asados y mojo criollo
Burger Beach Club
Carne de res al carbón, lechuga, tomate, pepinillo encurtido, queso cheddar fundido y beicon
PLATOS PRINCIPALES
Pollo al Carbón
Muslos de pollo al carbón con puré de patatas y ensalada verde
Lomo de Cerdo con Mojo
Lomo de cerdo con mojo criollo y patatas confitadas a las finas hierbas
Lomo de Pescado
Filete de pescado blanco a la mediterránea con patatas panaderas